Beranda News Fakta Sejarah Sumpit yang Tak Terungkap

Fakta Sejarah Sumpit yang Tak Terungkap

0

Fakta sejarah sumpit yang tak terungkap. Sumpit identik dengan alat makan orang Tionghoa, padahal alat makan ini juga dipergunakan oleh penduduk di Jepang, Korea Selatan, dan juga Vietnam.

Dilansir dari National Geographic, Tsung Dao Lee peraih hadiah Nobel bidang fisika tahun 1957, fakta sejarah menyatakan sumpit menjadi perpanjangan jari-jari manusia. Dua batang sumpit cocok digunakan sebagai daya ungkit.

Fakta sejarah sumpit yang diketahui adalah bahwa sumpit berasal dari Asia, tetapi apakah Anda tahu di mana dan mengapa?

Selain sumpit, garpu dan sendok serta pisau telah digunakan selama beberapa generasi, tetapi bagaimana mereka menjadi perkakas pokok di Asia?

Pada artikel ini, kita akan menjelajahi fakta sejarah sumpit yang tak terduga dan tak terhitung.

Bukti pertama sumpit

Fakta sejarah sumpitSumpit ditemukan lebih dari 5.000 tahun yang lalu di Cina  dan memiliki awal yang sederhana dengan digunakan sebagai peralatan memasak.

Bentuk sumpit paling awal diperkirakan telah digunakan di Cina dan terbuat dari kayu.

Diperkirakan sumpit aslinya adalah ranting tipis yang digunakan untuk mengambil makanan dari panci masak.

Namun seiring perkembangan kreatif memasak dan gorengan menjadi semakin populer, ini mengubah bahan sumpit.

Fakta sejarah sumpit dibuktikan dengan ditemukannya di reruntuhan Yin di provinsi Henan.

Dikenal terkenal sebagai lokasi penemuan contoh tulisan Cina paling awal dan juga rumah bagi sumpit logam pertama yang diketahui.

Ini adalah set sumpit perunggu yang ditemukan di kuburan di situs tersebut.

Manfaat menggunakan sumpit logam cor adalah mampu untuk menjangkau jauh ke dalam panci air dan minyak mendidih.

Penggunaan sumpit

Fakta sejarah sumpitSekitar 400 M, orang mulai makan dengan sumpit.

Ada kekurangan makanan dan bahan bakar di China karena ledakan populasi, jadi koki harus kreatif dalam memasak.

Mengurangi ketersediaan kayu untuk api memaksa koki mengubah cara mereka memasak. Jadi, koki mulai bereksperimen dengan memotong-motong makanan menjadi potongan-potongan kecil.

Mereka tahu bahwa semakin kecil potongan makanan, semakin cepat mereka memasak.

Ini adalah cara cerdas untuk menghemat kayu bakar dan sumber daya sambil tetap bisa makan.

Makanan seukuran gigitan berarti tidak perlu pisau, yang pada akhirnya membuatnya usang.

Dari sinilah ide menggunakan sumpit sebagai alat makan. Budaya yang berbeda telah mengadopsi fitur yang berbeda pada sumpit mereka.

Diperkirakan di Cina sumpit menjadi populer sekitar masa Konfusius dan ajarannya.

Pada saat itu, ajarannya tidak mengizinkan pisau di meja karena itu adalah pengingat pembantaian dan kekerasan.

Hal ini diduga telah mempengaruhi sumpit Cina menjadi tumpul dalam desain.

Pada 500 M, sumpit diperkenalkan di bagian lain Asia, seperti Jepang , Vietnam, dan Korea.

Setiap negara menggunakan desain sumpit sederhana.

Misalnya, di Jepang, sumpit hanya digunakan untuk upacara keagamaan.

Mereka dibuat dengan sepotong bambu yang dibelah menjadi dua dan masih disambung di bagian atas, menyerupai pinset. Juga, sumpit pria lebih panjang satu inci dari sumpit wanita.

Negara lain mencoba bahan alternatif seperti giok, gading, kuningan, dan karang.

Mitos sumpit

Di era dinasti Cina, sumpit perak digunakan untuk mendeteksi racun.

Teorinya adalah jika makanan Anda diracuni, sumpit Anda akan menjadi hitam. Namun, ini tidak selalu merupakan metode yang dapat diandalkan.

Perak tidak akan berubah warna jika bersentuhan dengan sianida atau arsenik, tetapi dapat bereaksi jika terkena hidrogen sulfida yang terdapat pada bawang putih , bawang merah, dan telur busuk.

Selama berabad-abad, sumpit telah dikaitkan dengan banyak mitos lainnya.

Contoh lain adalah bahwa beberapa budaya Asia percaya Anda akan ketinggalan pesawat atau kapal jika Anda menggunakan sumpit yang tidak rata.

Contoh lain dari budaya Korea adalah semakin dekat Anda memegang sumpit ke ujung, semakin lama Anda tidak menikah.

Produksi sumpit di Jepang

Sejarah SumpitMeskipun sumpit ditemukan secara global, sumpit masih setia pada akarnya.

Seiring waktu, setiap negara telah mengembangkan gaya dan metode produksi sumpitnya.

Sekitar 80% sumpit berpernis yang diproduksi berasal dari Obama di Jepang.

Desain penuh warna mungkin termasuk yang paling ikonik ketika kita memikirkan penampilan sumpit.

Yang paling terkenal adalah sumpit mewah Wakasa Nuri-Bashi yang dicat halus.

Cara produksi khusus ini sudah ada sejak sebelum zaman Edo Jepang.

Ini mungkin beberapa sumpit yang paling dikenal secara global.

Manfaat menggunakan sumpit.

Percaya atau tidak, ada banyak manfaat kesehatan menggunakan sumpit.

Diperkirakan bahwa menggunakan sumpit meningkatkan daya ingat Anda.

Hal ini dapat dikaitkan dengan fakta bahwa ketika Anda menggunakan sumpit dengan benar, 50 otot dalam tubuh bekerja.

Konsentrasi dan ketepatan menggunakan sumpit berdampak positif pada otak.

Mereka juga membutuhkan kesabaran dan keterampilan, yang bisa menjadi tantangan saat Anda lapar!

Sumpit dimulai sebagai alat masak sederhana di Asia untuk mengambil makanan dari panci besar berisi kaldu mendidih.

Tapi mereka sekarang menjadi perkakas umum global yang terkait dengan masakan Asia.

Permulaan mereka yang sederhana dan sejarah yang tak terhitung menunjukkan pentingnya mereka dalam budaya Asia.

Sumpit adalah bagian integral dari masakan Asia dan akan terus mendominasi kancah peralatan makan di bagian dunia ini.

Jadi lain kali Anda pergi untuk sushi, mengapa tidak mengambil sepasang sumpit dan menantang diri Anda sendiri?

Baca juga: Wajib Anda Ketahui! 17 Fakta Unik Tentang Angka 17

 

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini